Многообещающий архитектор Michael Dennett разработал винную галерею для шикарного отеля Ellerman House. Теперешнее хранилище расположена под апартаментами и виллой учреждения в Кейптауне, ЮАР.
Ellerman House – собственность Relais & Chateaux, когда то принадлежавшая судоходному магнату Sir John и Lady Ellerman. Обновлённый интерьер в помещении представляет не только витрину для обширной, южноафриканской винной коллекции Ellerman House, но еще рекомендует очень интересное путешествие в мир этого изысканного напитка.
Собрание, предоставленное сегодня на Портале Комнатных интерьеров, больше схоже на художественное произведение, чем просто на подвал. Оно включает 7500 старых и редких вин.
Тут также разместились интерактивная мультимедийная библиотека по специфике, отсеки для развития бренди, белых и красных вин и зал для дегустаций. Спецификой считается отдел шампанского, заполненный только лишь редкими и особыми образцами от Dom Perignon.
Хозяин Paul Harris имел необычную идею для данного проекта, не встречавшуюся раньше. Он хотел сделать свободное место, где гости и друзья Ellerman House будучи вдохновлёнными здешним направлением в архитектуре мирового класса и африканской скульптурой, могли пробовать и оценить многие благородных вкусовые букеты, произведённые в Южной Африке.
Paul Harris отметил: «Эта галерея считается шедевром мастерства, а не просто практическим пространством. Я по настоящему рад тому, как коротко это было трактовано».
Первичные, древние формы, вытекающие из природы — от винтовой ленты ДНК, отражающейся в оформлении винной стойки Brian Steinhobel и лестницы Conrad Hicks. Фибоначчи или золотая спираль — старейшее представление замечательной пропорции и симметрии, применяемой старыми греками. Такие элементы мы можем увидеть в конструкции гранита и укладке медных полов.