Наименование «барбекю» происходит от слова «дикарь». И на самом деле, главная пикантность барбекю – в способе приготовления блюда на раскалённых углях, который употреблялся людьми в те далёкие времена, когда человечество ещё не знало ни электричества, ни сетевого газа.
В наше время есть множество вариантов устройства очагов для барбекю – от очень простых, напоминающих обычный мангал, до мощных печей, оснащенных по окончательному слову техники и размещенных в реальной кухонной комнате под открытым небом. Для их изготовления применяются разные материалы, и у каждого очага собственная специфика. Рассмотрим отдельные из них.
1. Небольшая кухня под выступом крыши с открытой обеденной территорией
Для неё отведено уютное место в углу двора. Каменный забор одновременно служит 2-мя угловыми поверхностями стен для такой аккуратной маленькой кухонной комнаты под выступом крыши. Стены белого цвета и очага в комбинировании с атрибутами и мебелью из ярких древесных пород формируют чувство радости и уюта.
Пол из дерева в территории барбекю
2. Гриль-станция под открытым небом, пристроенная к каменной стене дома
Теперешнее устройство из нержавейки рассчитано на огромное число гостей. Подобный вариант лучше подходит для летнего кафе или ресторана под открытым небом.
Печь из металла в территории барбекю
3. Территория для гриля и барбекю, огороженная древесными шпалерами
Сложенные из натурального камня печь и гриль замечательно комбинируют с древесными решётками, которые служат одновременно оградой и украшением для территории барбекю. Подобный вариант отлично подходит как для дома за городом, так же и для уютного ресторана.
Модульные в столешницу из камня печь и гриль
4. Не очень большой гриль-бар под открытым небом, оформленный древесной перголой
Территория барбекю как добавочная летняя площадка в кафе — прекрасная идея, которая нужно будет по своему вкусу гостям учреждения.
Территория барбекю под перголой
5. Стальной гриль в шикарном патио
Такой сегодняшний дизайн — достойный вариант для шикарного дома за городом или для маленького приватного отеля.
Модернистский стиль в оформления территории барбекю
6. Прекрасное комбинирование нового оборудования и стиля кантри
Каменные столы и плетёные стулья – чем не прованская деревня? Стальной гриль с электронным управлением на пьедестале из булыжников выглядит необычно и стильно. Такую территорию отдыха можно выполнить на любом, даже самом маленьком, участке.
Каменная стойка в территории барбекю
7. Территория барбекю и столовая в патио под общим выступом крыши
Оформление в таком стиле патио прекрасно подходит как для семьи, так же и для маленького кафе в туристической территории.
Камин в самом центре территории барбекю
8. Территория для отдыха для пикника в большой компании
Площадка открытого типа на зелёной лужайке которая рассчитана на постоянные визиты значимого количества гостей. Встроенный в бутобетонное основание сегодняшний стальной очаг для барбекю, ажурная пергола, мебель из дерева и настил из шлифованного камня – комбинирование утонченной роскоши и сельской простоты.
Летнее патио с территорией барбекю
9. Необычная каменная веранда для барбекю с печью для пиццы и дугообразным баром
В таком месте на память приходят легенды о древних викингах, и невольно ощущаешь себя одним из них, сидящим у огня и вдыхающим запахи природы и готовящейся на углях пищи.
Мебель из дерева на каменной пристройке к дому
10. Барбекю-станция среди городских стен
Сегодняшняя стальная печь и грубая кладка из кирпича этого барбекю-аппарата идеально подчёркивают колорит строения, во дворе которого он разместился. Это достойный вариант для городского отеля или ресторана.
Барбекю-станция среди городских стен
В наше время стало модным устраивать территорию барбекю у себя на участке или на городских улицах. Может быть, вам понравились предложенные тут варианты, и кто-нибудь из вас позаимствует эти идеи, чтобы сделать барбекю в своем доме, на дачном участке или в своем ресторане.
Источник: Amazing Interior Design
